Pour mieux comprendre la perception des odeurs et des saveurs – L’UQTR crée une chaire de recherche sur les sens chimiques

Trois-Rivières, le 1er avril 2015 – L’Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR) a annoncé aujourd’hui la création d’une nouvelle chaire de recherche institutionnelle dont les travaux porteront sur les sens chimiques, c’est-à-dire les sens reliés à la détection des odeurs, des saveurs ou de substances chimiques de l’environnement.

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