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Nouvelle chaire de recherche UQTR portant sur les sens chimiques

Nouvelle chaire de recherche UQTR portant sur les sens chimiques

Pour mieux comprendre la perception des odeurs et des saveurs L’Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR) a annoncé aujourd’hui la création d’une nouvelle chaire de recherche institutionnelle dont les travaux porteront sur les sens chimiques, c’est-à-dire les sens reliés à la détection des odeurs, des saveurs ou de substances chimiques de l’environnement. Cette nouvelle unité […]