On entend tout et son contraire en nutrition.
Les sucres seraient à bannir.
Les protéines, à consommer en plus grande quantité.
Les recommandations changeraient sans cesse.

Mais est-ce vraiment le cas? Ou la réalité est-elle beaucoup plus nuancée?

Dans le cadre du Mois de la nutrition, nous vous invitons à une conférence éclairante avec Didier Brassard, professeur et nutritionniste, qui démystifiera plusieurs idées reçues parmi les plus répandues. En s’appuyant sur les données scientifiques actuelles, il montrera :

• À quel point les études en nutrition et les recommandations sont plus cohérentes qu’on le croit
• Quelle est la véritable place des glucides dans une alimentation équilibrée
• Pourquoi les protéines sont importantes… mais pas forcément comme on l’entend souvent

31 mars En présentiel : Local 1806, Pavillon de la Santé
En virtuel : lien transmis après l’inscription (en exclusivité pour les campus régionaux) 12 h 15 à 13 h 15 Inscription obligatoire : Une occasion idéale pour remettre les pendules à l’heure et repartir avec une vision plus juste de la nutrition.

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