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HACCP et performance dans les PME agroalimentaires

HACCP et performance dans les PME agroalimentaires

 – Arnaud Fabrice Goue a soutenu sa thèse de doctorat en ingénierie – Le blogue d’information En Tête de l’Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR) présente le résumé de thèse de doctorat en ingénierie de M. Arnaud Fabrice Goue, intitulée «HACCP et performance dans les PME agroalimentaires». Cette présente thèse porte sur l’impact de l’HACCP sur […]